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2011-03-19下北沢に紅茶・緑茶専門店「ルピシア」-茶葉100種類以上を販売 /東

下北沢に紅茶・緑茶専門店「ルピシア」-茶葉100種類以上を販売 /東京

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種類が豊富だと楽しいですね☆

 下北沢北口に3月5日、世界の紅茶・緑茶専門店「ルピシア 下北沢店」(世田谷区北沢2、TEL 03-5465-0328)がオープンした。(下北沢経済新聞)

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 運営はルピシア(渋谷区)。自由が丘に本店を構え、全国に100店以上、海外ではオーストラリア、アメリカ、台湾にも店舗を展開している。取り扱う茶葉の生産地は国内をはじめ、インド、スリランカ、中国など。各国から直接買い付けた茶葉を自社工場でブレンドし商品化している。

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 茶葉は紅茶、緑茶、ウーロン茶のほか独自に開発したブレンドティーやフレーバードティーなど常時約100種類以上の茶葉を販売。店頭では季節ごとに茶葉をそろえる。今シーズンは春の限定ハーブティー「サクラ・ヴェール」(800円~)、ほうじ茶に桜の葉をブレンドした「さくら焙じ茶」(800円~)など。いずれも50グラムから購入できる。「今後も、お客さまの反応を見ながら取り扱う茶葉の種類を調整したり、商品数を増やしたりしていく予定」(店長の廣田文子さん)。

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 店舗面積は約14坪。店舗外にはテーブル席3席のイートインコーナーも。「いちごバニラ」(180円)など約15種類のスコーンや、月ごとに入れ替わる旬のお茶(300円)を提供する。「ほっと一息つきたい時に茶葉の香りを楽しんでもらえれば」(廣田さん)

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 営業時間は10時~20時。地震の影響で開店・閉店時間が変更になる場合もある。

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みんなの経済新聞ネットワーク 3月18日(金)18時0分配信

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110318-00000049-minkei-l13

変わりネタが沢山ありそうですね☆

コスメ☆情報

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2010-08-30全国茶品評会のてん茶部門、宇治市6年連続V

全国茶品評会のてん茶部門、宇治市6年連続V

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有名なブランドですね☆

 奈良市で開かれた「第64回全国茶品評会」の審査結果が発表された。産地賞てん茶部門1位は6年連続で宇治市、2位に城陽市、3位に京田辺市が選ばれた。産地賞かぶせ茶部門1位は綾部市、3位には甲賀市、また産地賞玉露部門2位に京田辺市がそれぞれ入った。

 てん茶の個人部門で山城の生産者が1~5位を独占した。

 全国の産地から7種823点が出品され、9部門で香りや味、外観などを審査した。(吉岡清)

 府内の個人入賞者は次の通り。(敬称略)

 【てん茶】1位=宇治碾(てん)茶組合・堀井信夫(宇治市)▽2位=小山元治(同)▽3位=菊岡政次(城陽市)▽4位=菊岡理恵(同)▽5位=小山元也(宇治市)

 【かぶせ茶】2位=両丹いきいきファーム・木下裕之(綾部市)

8月28日22時59分配信 京都新聞

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100828-00000018-kyt-l26

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2010-04-02すし屋に新定番のガリハイ 仙台

幻の富谷茶、味わい復活 地域づくりグループが製茶

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幻というキャッチフレーズに惹かれます☆

 江戸時代、奥州街道の宿場町として栄えた宮城県富谷町の名産品だった「富谷茶」が、町の地域づくりグループの手で復活した。町内には自生した茶畑は点在するが、製茶業は廃れており、普段は味わえない幻の茶。「くせなくおいしい」「町おこしに使えないか」と好評で、今後、町のPRに使いたい考えだ。

 復活させたのは、旧宿場町のしんまち地区の住民らでつくる「富谷しんまち宿振興会」。3月25日、くろかわ商工会富谷事務所で会員ら10人が集まり、試飲会を開いた。

 会長の佐藤紀雄さん(69)と、会員の高田愿(すなお)さん(74)が2月下旬、町内の茶葉の自生地で計1キロ摘んだ。真冬に茶摘みをする徳島県海部地方の「寒茶」の製茶法を使い、葉を30分間ふかし、もみ、1週間乾燥させた。

 湯で3分間煮立てて入れた茶は薄茶色。「ウーロン茶と緑茶の間のような味」「番茶に近いかな」「さっぱりしてうまい」と、味わった参加者の評判は上々だった。

 くろかわ商工会富谷事務所の大川明雄所長は「何らかの形で、富谷茶を地域の財産として復活する可能性を考えていきたい」と話した。

 富谷町誌などによると、江戸時代は「はつしも」「はつね」といった銘茶を約10種生産する名産地だった。大正末期には製茶業者が三十数軒あったが、京都や静岡などの茶どころに押され、廃れたという。

 佐藤さんは「研究を続け、オリジナルの味を作ってみたい。富谷茶を流通に乗せるのはもはや不可能だが、地域の伝統を多くの人に知ってほしい」と話している。

4月2日14時4分配信 河北新報

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100402-00000020-khk-l04

飲んでみたい!

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代官山で現代版・茶具展「わび、さび、かわいい 茶ガールの休日」 /東京

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茶道というと敷居が高い印象ですが、、、

 お茶を主軸にしたイベント企画ユニット「一品更屋(いっぴんさらや)」が手がける展示イベント「わび、さび、かわいい 茶ガールの休日」が現在、代官山のギャラリー「Galery it's(イッツ)」(渋谷区猿楽町、TEL 03-3461-7887)で開催されている。(シブヤ経済新聞)

 一品更屋は、千利休が美意識として確立した「侘数寄(わびすき)」を現代に広めるユニットとして2008年より活動を開始。「大量生産品ではない手作りの一品一品」(一品更屋の尾木原さん)をネットショップでセレクト販売しながら、旧安田楠雄邸(文京区)で日本の伝統芸術作家による「祝」をテーマにした展示と結婚披露宴を同時に行う「祝~いわい~」や、漫画「へうげもの」発売記念イベントとして茶事を現代的にアレンジした「シカバネヲコエロ」(以上 2009年)など、お茶を主軸にささまざまなイベント・展示企画を精力的に展開してきた。

 「女の子向けのイベントを」との思いから、イッツと一品更屋が共催で「『かわいくて、わかりやすいお茶』を体感してもらい、茶道を楽しむきっかけを作ること」を目指した今回。「最近はアンティークな棚などシャビーなものに対して『かわいい』という女の子たちがいる。そんな時の『かわいい』という美意識は、『お茶の基本』である『侘寂(わびさび)』に共通しているのでは」(尾木原さん)。

 参加するのは、CM出演などでも活躍中の岡崎裕子さんなど気鋭の女性陶芸家5人と、「へうげもの」とのコラボレーション企画に主軸作家として参加する二階堂明弘さんなど男性ゲスト陶芸作家の2人。会場では、同ユニットが「抹茶碗わん」「水差し」などに見立てた多彩な陶器作品を展示販売するほか、フラワースタイリスト谷匡子さんが陶器に花を生けることで「花器」としての使い方なども提案する。

 週末には会場を茶室に茶道家の深澤里奈さんのお茶会「飛び立つ」も展開。3月27日に開催した初回は、創作和菓子ユニット「wagashi asobi」の浅野理生さんによるナイフとフォークで食べる「桜もち」をお茶菓子にするなどで好評を博したという。

 

 次回のお茶会は4月3日14時~。「茶ガールの抹茶カフェ」(同3日16時~、4日13時~)も開催する。

 開催時間は13時~20時(最終日は18時まで)。入場無料。4月6日まで(1日は休み)。

4月1日15時42分配信 みんなの経済新聞ネットワーク

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100330-00000005-minkei-l13

ちょっと覗いてみたいですね☆

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