ある麦酒飲みの記録

2008-01-26

Re: @nifty:デイリーポータルZ:甘い飲み会

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なんかビール等のアルコールとスイーツのマリアージュを試しているっぽい。@nifty:デイリーポータルZ:甘い飲み会より引用。

合う・合わないで言えば、たしかに合わなくはないものの、いわゆる酒と肴の関係のように、酒を飲むと肴が食べたくなり肴を食べると酒が飲みたくなるような相互作用がない。酒を飲む推進力としてはいささか力不足なのだ。

@nifty:デイリーポータルZ:甘い飲み会

合わせる人間の能力不足だと思うよ。

チーズケーキやバニラアイスクリームと濃いめのスタウトも合うし、ガトーショコラあたりだとグーデンカロルス クラシックあたりが合う。チョコレート系ならハードリカー系か。ハードリカーなら他にもいろいろ合いそうだが、それはその道に詳しい人に任せる。