2013-12-25
冬のビール
ビール, アドベントカレンダー | | 
この投稿はビール Advent Calendar 2013の14日目の記事ですが、12月25日の公開になってしまいました。
12月はビール飲みにとって幸せな季節です。クリスマスビールが飲める季節になるからです。世界各国でクリスマスのために限定で醸造されていますが、今回はベルギービールに焦点をあててみます。（単に私がベルギービール好きだから）
ベルギーは北半球にあり、日本の北海道よりも高い緯度に位置します。海洋性気候のため、高い緯度にしては比較的温暖な国ではあるそうですが、やはり冬は寒い国です。そのため、クリスマスのためのビールは「高アルコール」「スパイシー」という特徴をもつビールが多くなっています。
お勧め
ベルギービールは日本にも無数に輸入されていますから、ベルギーのクリスマスビールも当然日本で飲めます。日本で入手しやすいベルギーのクリスマスビールで一つだけお勧めを挙げろといわれたら、ヘット・アンケル醸造所のグーデンカロルス クリスマス（アルコール度数10.5%）です。
- Gouden Carolus Christmas（Brasserie Het Anker）
RateBeerでも凄い数値を叩き出しています。
- Gouden Carolus Noël (Christmas)（RateBeer）
醸造所のウェブサイトによれば、3種のホップと6種のハーブやスパイスを使っているそうです。また、8月に醸造し、冬の出荷まで熟成させる長期熟成ビールでもあります。そして賞味期限は3年ほど。高アルコールなビールが飲める方は一回飲んでみてください。
ホットビール
ワインにグリューワイン（ホットワイン）があるように、ビールにもホットビールがあります。日本で有名なものとして、ホットビール専用に造られているLiefmans Glühkriekがあります。グリューワインと同じようにスパイスが使われているビールです。
グリューワインにはスパイスを使います。ということは、スパイスを使っているクリスマスビールをホットビールにしてしまおうということは誰でも考えることでしょう。今回、日本酒用のお燗の設備が用意されているベル・オーブ東京芸術劇場でオーダーしたビールに燗をつけていただきました。ビールはその日に樽詰めビールとして繋がっていたSt. Bernardus Christmas Ale（アルコール度数10.0%）を選択。とても美味しくいただけました。
